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Dibbekaninchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Bratfertiges Kaninchen, oder auch fertig geschnittene Teile (das eventuell vorhandene Blut vom Abhaengen nicht weggiessen)
400 GrammDörrfleischscheiben(*)
3 mittelZwiebel
Möhren
100 GrammSellerie
Tomaten geschält
333 MilliliterGemüsebrühe oder Fleischbrühe
100 MilliliterWeisswein
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Knoblauchzehe
Nelken
Pfefferkörner
1 PriseThymian, Majoran
1 TeelöffelPommerysenf