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Hühnercremesuppe Aux Fines Herbes
Zutaten für 10  Menge anpassen
die Zutaten:
Teller = 1/4 Liter
1 Poularde von 1500 g
4 TasseWasser oder Hühnerbrühe
1 TasseZwiebeln gehackt
1 TasseSellerie, gehackt
1/2 TasseKarotten, in Scheiben oder geraspelt
2 TeelöffelMajoran getrocknet oder
2 EsslöffelMajoran frisch
1 TeelöffelSalbei, getrocknet oder
2 TeelöffelFrisch
1 TeelöffelThymian, getrocknet oder
2 TeelöffelFrisch
3 EsslöffelPetersilie, frisch , gahckt
2 Lorbeerblätter
1/2 TasseButter
1/2 TasseMehl
3 TasseMilch
1 Tase Sahne
1/8 TeelöffelKurkuma
3/4 TasseReis, gekocht