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Labskaus - Okinaal
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1000 Gramm
Kartoffeln
mehligkochend
500 Gramm
Rinderbrust, leicht! gepökelt
2 mittel
Zwiebel
2 Esslöffel
Öl (besser: Schweineschmalz)
4
Gewürzgurken
200 Gramm
rote Bete
aus dem Glas
8
Matjesfilets Oder
8
Bismarckheringsfilets Oder
8
Rollmöpse
4
Eier
Zum Abschmecken
