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Lavendelhonig-Glace mit confierten Dörrfrüchten
Zutaten für
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die Zutaten:
2 Teelöffel
Lavendelblüten
getrocknet
50 Gramm
Honig; lauwarm
4
Eigelb
200 Milliliter
Milch
heiss
300 Milliliter
Rahm
steif geschlagen
Confierte Dörrfrüchte
100 Gramm
Gemischte Dörrfrüchte z.B. Zwetschge, Aprikose