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Mandelauflauf mit Schokoladen-Muskatnuss-Sabayon
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Mandelauflauf:
85 GrammButter
50 GrammHonig
3 Eigelb
1/2 Orange unbehandelt, abgeriebene Schale
90 GrammMandeln geröstet, gemahlen
3 Eiweiss
40 GrammZucker
20 GrammBiskuitbrösel
50 Grammweisse Schokolade