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| 300 Gramm | Quark |
| 60 Gramm | Brillat-Savarin |
| 100 Gramm | Münster |
| 1 | Schalotte fein geschnitten |
| 1 Teelöffel | Kümmel gehackt |
| 2 Esslöffel | Schnittlauch geschnitten |
| 1 Esslöffel | Kerbel gehackt |
| 1 | Eigelb |
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