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Paprikaschoten Mit Schafskäsefüllung
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Rote Paprikaschoten; ca. 1 kg
3 Laugenbrezeln (200 g)
375 MilliliterMilch lauwarm
300 GrammFrühlingszwiebel
250 GrammMilder Schafskäse (Feta)
100 GrammWalnüsse
150 GrammButter
2 Eier
2 Bundglatte Petersilie grob gehackt
1 TeelöffelThymianblättchen
3 TeelöffelPaprikapulver rosenscharf
250 GrammSchlagsahne
2 EsslöffelTomatenmark
1 Teelöffelbrauner Zucker