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Zwiebelsuppe mit Gorgonzola
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammZwiebel
3 Klein (-4) Rauchenden o. ae.
3 EsslöffelÖl
3 Knoblauchzehen
1000 MilliliterGemüsebrühe oder Fleischbrühe
150 GrammGorgonzola
1 BundSchnittlauch
1 Ei