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An der Gräte gebratener Steinbutt mit Pilzen und Perlzwiebeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
60 GrammPerlzwiebeln
30 GrammButter
1 EsslöffelZucker
4 Steinbuttkoteletts mit Haut und Gräte, a 200 g