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| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 | Tomaten vollreif |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1/2 | Salatgurke |
| 4 | Eiswürfel |
| 2 Teelöffel | Sherryessig |
| 1 Teelöffel | Olivenöl beste Qualität |
| 125 Milliliter | Consomme; bereits stark reduziert |
| 1 | Minze |
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