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Hecht mit Sauerampfer'
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1 Hecht
1 TeelöffelSalz
1 Zitrone
2 EsslöffelButter
1 Zwiebel fein gehackt
1 EsslöffelMehl
100 MilliliterFischfond
1 BundPetersilie gehackt
100 MilliliterSauerrahm