Pistazien in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen.

Feige waschen, halbieren.

1. Hälfte kleinschneiden.

Die zweite Hälfte als Dekoration beiseite legen.

Feigenstückchen und Pistazien in 3 bis 4 El Sojamilch pürieren.

Mit restlicher Sojamilch, Honig(1 bis 2 Tl) und dem gemahlenen Zimt in einem Topf erhitzen.

Mit Honig und Zimt abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen. Feigen-Soja-Drink heiss in ein hohes Glas füllen.

Mit der Feigenhälfte und der Zimtstange dekorieren 6 g Fett