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Lachssuppe mit Sauerampfer (Siebeck)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Handvoll Sauerampfer
300 GrammFischfond
50 GrammWermut trocken
200 GrammSahne
1 Schalotte oder Zwiebel; feingehackt