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Meeresfrüchtetopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammMiesmuscheln
250 GrammScampi oder Riesen-Garnelen (gekocht)
350 GrammFischfilet (Seehecht, Rotbarsch)
1 Zitrone unbehandelt
750 GrammTomaten vollreif
3 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 EsslöffelOlivenöl
250 MilliliterWeisswein trocken
1 Lorbeerblatt
1 DoseSafran
1 kleinGetr. Chilischote
1 BundKräuter gemischt