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Rinderrücken mit Kräutern der Provence'
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammRinderrücken
1/4 Lauchstange, feingewürfelt
2 Tomaten enthäutet, gewürfelt
1 Knoblauchzehe feingehackt
1 Schalotte fein gehackt
1 TeelöffelThymian fein gehackt
1 TeelöffelRosmarin fein gehackt
1 EsslöffelOlivenöl
125 MilliliterWeisswein
125 MilliliterFleischbrühe