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Champignons Auf Griechische Art
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die Zutaten:
100 GrammPetersilienwurzel
125 MilliliterWeisswein
125 MilliliterZitronen Saft
125 MilliliterWeissweinessig
250 MilliliterHühnerbrühe
Lorbeerblätter; bis 1/3 mehr
1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner