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| 250 Gramm | Kleine, aromatische Erdbeeren |
| 250 Gramm | weisser Kandiszucker |
| 1 | Flasche/n Rum (0, 7 l) Captain Morgan |
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1. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und mit Kandiszucker in ein gründlich gereinigtes, grosses Glas geben.
2. Rum hinzugiessen, das Glas verschliessen, einige Wochen ziehen lassen.
3. Die Flüssigkeit durch Filterpapier giessen, in eine gründlich gereinigte, gut abgetropfte Flasche füllen und verschliessen. Den Erdbeerlikör noch einige Wochen stehen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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