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Johannisbeer-Mousse
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 Grammrote Johannisbeeren
250 Grammschwarze Johannisbeeren
60 GrammZucker
2 EsslöffelVanillezucker
2 Esslöffelrotes Johannisbeergelee
2 EsslöffelCassis
8 BlätterGelatine
300 MilliliterSchlagsahne
250 GrammSahnequark
2 EsslöffelEierlikör
Zum Garnieren