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Mangosauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Mango; das Fruchtfleisch
50 MilliliterCognac
1 PriseCurrypulver
7 GrammEingel.grüne Pfefferkörner gut abgetropft
300 MilliliterFischfond
200 MilliliterDoppelrahm
100 MilliliterJoghurt natur