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Maurische Fleischspiesschen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammSchweinefleisch im Stück (Schnitzelfleisch aus der Keule)
3 EsslöffelOlivenöl bis 1/3 mehr
1 TeelöffelMadras-Currypulver
1/2 TeelöffelKreuzkümmel Pulver
1/2 TeelöffelIngwer gemahlen
1/2 TeelöffelKnoblauchpulver
1/2 TeelöffelThymian getrocknet
1/2 TeelöffelSalz
2 PriseChilipulver
1 PriseSafranpulver