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| 150 Gramm | Butter |
| 150 Gramm | Puderzucker |
| 3 | Eier |
| 1 Teelöffel | Vanillezucker |
| 1 | Orange unbehandelt, Schale davon |
| 50 Gramm | Stärkemehl |
| 90 Gramm | Mehl |
| 20 Gramm | Kakaopulver |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 50 Gramm | Haselnüsse, fein gerieben und geröstet |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 20 Milliliter | Rum |
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