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Thai Truthahn Wraps
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammTruthahnbrust, gegart, gewürfelt
Weizenmehl-Tortillas (25 cm), Fertigprodukt
6 TasseChinakohl geraspelt
Rote Paprikaschote, dünn gescheibelt
1/2 TasseBasilikum frisch, gehackt
Limetten-Erdnuss-Sauce
3 EsslöffelErdnussbutter
3 EsslöffelLimettensaft
1 EsslöffelIngwer geraspelt
1/8 TeelöffelCayennepfeffer
Knoblauchzehe gepresst
1/2 TeelöffelSalz
die Zubereitung:

Die Zutaten für die Limetten-Erdnuss-Sauce in einer Schüssel verrühren. Die Tortillas entsprechend Packungsaufschrift erwärmen. Ein Viertel der Sauce aud jeweils 1 Tortilla verstreichen. Je ein Viertel vom Truthahn, dem Chinakohl, dem Paprika und dem Basilikum darüber verteilen. Fest aufrollen, quer halbieren und servieren! : Quelle : Honeysuckle White : Erfasst : *Rk* 11.07.01 von Micha Eppendorf


Anmerkungen zum Rezept: