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Weinkraut Mit Zitronengras Und Scampi
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6
Scampischwänze
2
Schalotte
fein gehackt
200 Gramm
Sauerkraut; frisch aus dem Fass
1
Knoblauchzehen
fein geschnitten
1/2
Zitronengras
fein geschnitten
2 Prise
Curry
1/2 Prise
Safran
1/2
Staudensellerie; in kleinen Würfel geschnitten
1 Teelöffel
Gemüsebrühe
Instantpulver, Bio
250 Milliliter
Weisswein
trocken