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Aal nach Vincent Klink
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammAal
3 Schalotten fein geschnitten
1 EsslöffelKoriander geschrotet
1 BundBlattpetersilie fein geschnitten
2 ZweigSalbei
250 MilliliterWeisswein