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Orangen-Vanille-Auflauf mit glasierten Brombeeren
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Orangen-Vanille-Auflauf:
20 GrammButter
15 GrammMehl
1 Orange, abgeriebene, unbehandelte Schale
1 Vanilleschote (ausgekratztes
140 MilliliterMilch
3 Eigelb
30 GrammMandeln, gemahlen und geröstet
20 MilliliterOrangenlikör
3 Eiweiss
1 PriseSalz
25 GrammZucker