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Frischkäse-Apfel-Rolle (Schuettelkuchen)
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Zum Vorbereiten
175 GrammButter oder Margarine
50 GrammRosinen
Teig
150 GrammWeizenmehl
2 TeelöffelBackpulver gestrichen
70 GrammZucker
30 GrammHaferflocken
1 TeelöffelZimt gemahlen
4 Eier Grösse M
125 MilliliterApfelsaft
Zum Bestreuen
20 GrammZucker
Füllung
400 GrammDoppelrahmfrischkäse
80 GrammApfelgelee (Glas)
2 EsslöffelZitronen Saft
1 TeelöffelZitronenschale unbehandelt
Zum Bestreuen