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Hackbraten nach Pfarrherrenart
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 ScheibeWeissbrot
50 MilliliterMilch (1)
100 GrammRohschinken in dünne Scheiben geschnitten
100 GrammMortadella; in dünne Scheiben geschnitten
1 BundPetersilie glattblättrig
1 Schweinsbratwurst a 100 bis 150 g
400 GrammHackfleisch gemischt
1 Ei
3 EsslöffelParmesan gerieben, oder Sbrinz