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Irische Woche - Dublin Coddle (Wurst-Eintopf)
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
8 Bacon (Frühstücksspeck), in 2 1/2-cm-Stücken
500 GrammWürstchen, gegart, in 2 1/ 2-cm-Stücken
3 grossZwiebeln, dünn gescheibelt
2 grossKartoffeln, geschält, dünn gescheibelt
1/4 Tase Petersilie, gehackt
1 TasseHühnerbrühe