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Marinierte Entenbrust mit Orangensalsa und Sherrysauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 grossEntenbrüste
Für Die Honigmarinade
1 EsslöffelSesamöl
2 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelHonig
1 TeelöffelTabasco
Für Die Orangensalsa
1 kleinZwiebel fein gehackt
2 Orangen; in Spalten zerteilt
1 Gelber Scotch Bonnet Chili;