Walnüsse grob brechen und mit Sesam, Leinsamen und Buchweizen in einer Pfanne trocken andarren. Erkalten lassen. Zerkleinertes Obst mit Zitronensaft beträufeln und mit Joghurt vermengen.

Getreidekeimlinge kurz mit kaltem Wasser spülen, abtropfen lassen und zu den Früchten geben.

Müsli mit einem Tupfer Joghurt verzieren. Ölsaaten-Mischung und darüber streuen.