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Pappa al pomodoro (Tomatensuppe aus der Toskana)
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die Zutaten:
600 GrammTomaten reif
350 GrammAltbackenes weisses Landbrot
2 Knoblauchzehen
5 EsslöffelOlivenöl
1250 MilliliterFleischbrühe heiss
1 BundBasilikum frisch