| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 200 Gramm | Linsen |
| 500 Gramm | Grünkohl |
| 2 | Peporoni |
| 5 | Knoblauchzehen |
| 1 Teelöffel | Ingwer gemahlen |
| 1 Teelöffel | Basilikum gehackt |
| 1/2 Tasse | Öl |
| 1 | Zwiebel fein gehackt |
|
Die Linsen verlesen, waschen und etwa 30 Minuten weich kochen. Die Kohlblätter abstreifen, waschen, grob hacken und in wenig Salzwasser kurz kochen. Abtropfen lassen, fein hacken, unter die Linsen mischen und passieren.
Die Peporoni halbieren und entkernen. Mit Knoblauch, Ingwer und Basilikum vermischen, ebenfalls passieren.
Öl erhitzen und die Zwiebel darin leicht bräunen. Etwas Wasser sowie nach und nach die passierten Zutaten hinzufügen. Die Temperatur reduzieren und alles 10 bis 15 Minuten schmoren, dabei gelegentlich umrühren.
Mit Salz abschmecken.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
