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Zwetschgen in Herbstlaune
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammPilze; z. B. Eierschwämme Champignons, halbiert
1 EsslöffelButter
150 GrammSpeck gewürfelt
400 GrammBeinschinken; sehr dick geschnitten, gewürfelt
150 MilliliterMadeira
150 MilliliterRotwein
100 MilliliterSaucenrahm
300 GrammZwetschgen; halbiert und entsteint