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Apfel-Zwiebel-Quiche
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
200 GrammMehl
1/2 TeelöffelSalz
1 TeelöffelBackpulver
100 GrammSpeisequark 20%
4 EsslöffelMilch
4 EsslöffelÖl
Belag
150 GrammSpeck durchwachsen
500 GrammZwiebel
1 EsslöffelButter
400 GrammÄpfel, säuerliche (z.B. Boskop)
200 Millilitersaure Sahne
3 Eier
50 GrammWalnüsse
80 GrammEmmentaler Käse gerieben