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Entenfüsse mit Austernsauce (Haoyou yajiao, Guangdong)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
30
Entenfüsse
4 Teelöffel
Sojasauce
dunkel
2 Teelöffel
Frühlingszwiebel
gehackt
2 Teelöffel
Ingwer
gehackt
1 Esslöffel
Reiswein
1 Tasse
klare Fleischbrühe
2 Esslöffel
Austernsauce
1 Teelöffel
Orangenschale
gehackt
2
Sternanisfrüchte