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Gäste - Einfach: Gefüllter Kürbis
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die Zutaten:
1 Kürbis ca. 3kg
50 GrammSteinpilze getrocknet
2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe durchgepresst
4 EsslöffelÖl
750 GrammRinderhack
250 GrammMett
125 MilliliterRotwein
2 EsslöffelTomatenmark
1 Salatgurke
150 GrammCrème fraîche
1 BundDille