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| 2 | Hähnchenbrustfilets ohne Haut |
| 2 | Staudensellerie |
| 2 | grüne Paprikaschoten |
| 450 Gramm | Tomaten |
| 225 Gramm | Garnelen mittelgross |
| 2 mittel | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 100 Gramm | Stark geräucherter Schinken möglichst Tassoschinken |
| 150 Gramm | Andouille; oder Scharfe Paprika-Salami oder Cabanossi |
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