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Lammfilet im Strudelteig
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammLammfilet
2 grossZwiebeln fein geschnitten
Knoblauchzehe gepresst
Oliven fein gehackt
1/2 BundBlattpetersilie fein geschnitten
1 ZweigRosmarin fein geschnitten
1 EsslöffelWeissbrot Brösel
200 GrammStrudelteig
Eigelb
Tomaten
Schalotte fein geschnitten
Knoblauchzehen fein geschnitten
1/2 TeelöffelOregano
1/2 BundBasilikum, grob geschnitten
1 PriseZucker