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Lammfilet im Strudelteig
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
300 Gramm
Lammfilet
2 gross
Zwiebeln
fein geschnitten
1
Knoblauchzehe
gepresst
2
Oliven
fein gehackt
1/2 Bund
Blattpetersilie
fein geschnitten
1 Zweig
Rosmarin
fein geschnitten
1 Esslöffel
Weissbrot
Brösel
200 Gramm
Strudelteig
1
Eigelb
4
Tomaten
1
Schalotte
fein geschnitten
1
Knoblauchzehen
fein geschnitten
1/2 Teelöffel
Oregano
1/2 Bund
Basilikum, grob geschnitten
1 Prise
Zucker