| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 | Vanilleschote |
| 200 Gramm | Mehl |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 Gramm | Margarine |
| 300 Gramm | Waldbeeren (Brom, Blau, Preisel) |
| 5 | Eier |
| 2 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 2 Esslöffel | Vanillepuddingpulver |
| 200 Gramm | Quark mager |
|
1. Vanillenschote aufschneiden, Mark herauskratzen. Mark, Mehl, 50 g Zucker, Salz und eiskalte Margarine verkneten. 15 Min im Kühler ruhen lassen.
2. Beeren verlesen, abbrausen. Eier und restlichen Zucker verrühren, Zitronensaft, Puddingpulver und Magerquark glatt rühren und unter die Eimasse schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Teig in eine gefettete Tarteform füllen. Zuerst die Beeren, dann die Quarkmasse daruaf verteilen. Bei 180 °Cca 35 Min backen, bis die Quarkmasse anzieht. Wenn die Tarte zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
Dazu schmeckt Sanddornmus (Reformhaus) 10 g Fett pro Stück
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
