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Forellenfilet in Sauerkraut gebraten
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Forellen Filet
100 GrammSauerkraut
1 Schalotte fein gehackt
250 MilliliterFischsud
1 EsslöffelCrème fraîche
1/2 TeelöffelSalbeiblätter fein gehackt
1 TeelöffelZitronen Saft
1 TeelöffelButter