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Französisches Brot (Brotform) - nach "French Bread f ...
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Vorteig
1/2 TeelöffelTrockenhefe
1/2 TasseDinkel-Vollkornmehl*
1/2 TeelöffelGerstenmalz-Extrakt (Sirup)
3 EsslöffelWasser
25 MilliliterMilch **
75 MilliliterButtermilch**
1/3 TasseSauerteig*** (Eigenbau (Weizenmehl), recht