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Hasenrücken Auf Kartoffelrösti
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Hasenrücken (ausgelöst und zugeputzt)
2 Thymian
1 Knoblauch
3 Wacholderbeeren
1 TeelöffelSenf scharf
1 Karotte (geschält und feinwürfelig geschnitten)