| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 | Dicke Scheiben Ananas |
| 5 Esslöffel | Palmzucker (Asienladen) |
| 1/2 | Peporoni |
| 1/2 | Mango |
| 1 Esslöffel | Ingwer gerieben |
| 2 Esslöffel | Limettensaft |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 1 Esslöffel | Minzeblätter zum Anrichten |
|
1. Ananas schälen, mit 3 El Palmzucker bestreuen.
2. Peporoni putzen, waschen und hacken.
3. Für das Sorbet Mangofruchtfleisch mit Peporoni, Ingwer, Limettensaft, Honig und dem restlichen Palmzucker (2 El) im elektrischen Zerhacker fein pürieren, Ca. 2 Stunden tiefkühlen. Dabei mehrmals umrühren.
4. Kurz vor dem Servieren den Backofengrill einschalten, Ananas im Backofen auf der obersten Schiene in ca. 2 Minuten goldbraun grillen. Mit Mangosorbet und Minzeblättern anrichten.
Pro Person: 300 kcal, 1 g Fett; Zubereitung: 15 Minuten; Gefrierzeit: 2 Stunden
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
