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Roastbeefröllchen mit Shiitakepilzen auf Kartoffelrösti
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Roastbeefscheiben
3 EsslöffelFrischkäse
1 TeelöffelMeerrettich
1 TeelöffelKörnersenf
1/2 EsslöffelSchnittlauch
1 Zucchini klein
125 MilliliterKalbsfond
1/4 Frühlingszwiebel
6 Shiitake-Pilze
2 Kartoffeln
1/2 EsslöffelKartoffelstärke
1/2 EsslöffelBlattpetersilie
1 1/2 EsslöffelRapsöl