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| 400 Gramm | Knollensellerie geputzt |
| 2 | Äpfel, Boskop, geschält |
| 2 | Grapefruit, rose |
| 4 | Hühnerbrüste; insgesamt ca. 400 g |
| 100 Gramm | Walnusskerne |
| 150 Gramm | Vollmilchjoghurt |
| 2 Esslöffel | Mayonaise |
| 1 Teelöffel | Cayennepfeffer |
| 1 Teelöffel | Zucker |
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