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Paprika-Krautfleisch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSchweinsschulter
2 kleinZwiebel
3 EsslöffelÖl
1 TeelöffelKristallzucker
3 Knoblauch
3 rote Paprikaschoten
1 EsslöffelPaprikapulver edelsüss
2 EsslöffelEssig
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
4 Pfefferkörner zerdrückt
4 Speckige Erdäpfel
400 GrammSauerkraut
2 EsslöffelSauerrahm