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Rehragout Nach Grossmutter
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die Zutaten:
1500 GrammRehfleisch; von der Schulter oder vom Hals (in Würfel geschnitten)
1/2 Zwiebel
1/2 Karotte
1 Sellerie fein geschnitten
1 Lauch fein geschnitten
2 Gewürznelken
1 BundThymian