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Roquefort-Creme
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die Zutaten:
125 Gramm
Roquefort
125 Gramm
Saure Sahne; (1 Becher)
50 Gramm
Haselnusskerne, gemahlen, und geröstet
2 Esslöffel
Sherry
trocken
die Zubereitung:
Den Käse durch ein Sieb streichen und mit den anderen Zutaten gut verrühren.
Anmerkungen zum Rezept:
