ergibt ein ca. 750g Brot Die Zubereitung fällt ja eigentlich weg. Oder "man werfe alles der Reihenfolge nach in die Brotbackmaschine und wähle ein Programm mit langer Aufgehzeit".

Hausbrot habe ich das Brot getauft, weil es gut gelingt und immer schmeckt. Vorausgesetzt, das Verhältnis Wasser- Mehl stimmt! Der Teig muss nämlich fest sein, er muss sich zu einer schönen runden Kugel formen, die nicht klebrig sein darf, wenn man sie mit den Fingerspitzen berührt. Ggf. Noch etwas Mehl zugeben!