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Forellenfilet in Senfsauce mit Kartoffel-Sauerkraut-Püreee
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammSauerkraut
1 Zwiebel
2 EsslöffelButter
2 Weisswein
2 Brühe
2 Kartoffel mittelgross
4 Rohe Forellenfilets ohne Haut
1/2 BundSchnittlauch
1 EsslöffelSenf mittelscharf
2 TasseSahne